Explorez les ruelles cachées et les arrière-cours de Hanoi lors d'une aventure culinaire, en commençant depuis votre hôtel à 17h. Cette balade vous emmène des coins les plus animés du vieux quartier de Hanoi aux ruelles discrètes. Choisissez parmi divers menus de street food pour goûter à l’authenticité de Hanoi. Vous pourrez déguster :

• Banh Khuc (Boule de riz gluant mélangée avec de l'herbe cudweed et farcie de haricots mungo)
• Pho Bo (Pho au bœuf - Soupe de nouilles avec du bœuf)
• Banh Mi (Sandwich vietnamien)
• Banh Troi (Boulettes de riz gluant farcies de haricots mungo dans un sirop de gingembre)
• Café aux œufs (Jaunes d'œufs, sucre, lait concentré et café robusta)

Explorer les vieux quartiers de Hanoi, composés de 36 rues, est une excellente opportunité pour découvrir le centre historique, commercial et culturel de la ville. Tout en passant d'un étal à un autre, n'oubliez pas de vous arrêter dans un coin pour savourer une Bia Hoi - une bière pression populaire au Vietnam, légère et faiblement alcoolisée. Dégustez un verre de cette bière rafraîchissante sur le trottoir en admirant le charme chaotique de Hanoi. Pour conclure cette merveilleuse aventure gustative, vous serez invité dans une maison de thé renommée où vous pourrez explorer une vaste sélection de thés provenant de tout le Vietnam, soigneusement sélectionnés par les propriétaires. Vers 21h, vous pourrez prendre un taxi pour vous rendre au marché aux fleurs de Quang An, situé dans le district de Tây Hồ. Le marché nocturne ouvre chaque jour à 21h et devient de plus en plus animé entre 2h et 5h du matin. Des horticulteurs des provinces et villages voisins viennent y vendre toutes sortes de fleurs domestiques et importées à des prix de gros.