Septembre est une période idéale pour voyager au Vietnam avec un temps confortable et rafraîchissant du début de l’automne. Le point culminant de cette période est l’immensité des rizières en terrasses dorées, que l’on trouve facilement dans toutes les régions de notre pays. Maintenant, rejoignez-nous et découvrez la beauté abondante de septembre à ne pas manquer!
Le climat au Vietnam en septembre
- Nord du Vietnam: La chaleur intense de l’été diminue, avec des températures comprises entre 23 et 28°C dans des villes comme Hanoi, Ninh Binh, Cat Ba,… et 4 à 5°C de moins dans les régions montagneuses comme Mu Cang Chai, Ha Giang, Cao Bang,…. Les pluies et les orages diminuent, laissant l’air sec et frais.
- Centre du Vietnam: Contrairement au Nord, les provinces centrales comme Hue, Hoi An et Da Nang entrent dans la saison des pluies avec des températures moyennes de 22 à 29°C, sans la chaleur intense de l’été.
- Sud du Vietnam: C’est le début de la saison sèche dans le Sud, avec peu de pluie et un temps agréable. Les températures moyennes varient de 23 à 30°C à Saigon et dans le delta du Mékong.
Où aller au Vietnam en septembre?
Mu Cang Chai - Les rizières en terrasses du Vietnam en saison de récolte
Mu Cang Chai est considéré comme l’une des plus belles rizières en terrasses du monde, surtout en période de récolte lorsqu’elles sont couvertes d’une teinte dorée. Ne la manquez pas, vous le regretteriez!
En septembre, le temps est agréable, avec des températures comprises entre 18 et 22°C et une baisse de 2-3°C la nuit et tôt le matin. Absolument, en septembre, cette région est le lieu le plus attrayant pour les voyageurs nationaux et internationaux, mais ne vous inquiétez pas, nous vous emmènerons dans un coin hors des sentiers battus. C’est notre petit village, que nous soutenons depuis de nombreuses années et dont nous connaissons bien les villageois. Voici votre chance de rejoindre nos amis locaux dans leurs champs, de récolter et de battre le riz. Et ensuite, dégustons un délicieux repas préparé avec des ingrédients locaux dans leurs maisons traditionnelles sur pilotis.
Les rizières en terrasses de Mu Cang Chai en saison de récolte
N’hésitez pas à passer au moins 3-4 jours ici ! Après avoir exploré les rizières en terrasses et les activités agricoles, vous pourrez passer du temps à faire de la randonnée en profondeur à travers les sentiers et les forêts avec un guide local de l’ethnie Thai. Et n’arrêtez pas votre aventure à Mu Cang Chai, nous avons également préparé des motos pour les vrais aventuriers ! Ne vous inquiétez pas, vous rejoindrez un pilote local expérimenté qui connaît bien le terrain, à travers des itinéraires magnifiques offrant des vues sur de vastes vallées de riz. Et bien sûr, gardez votre appareil photo prêt pour capturer chaque instant!
De plus, nous profitons également de ce moment de rêve pour organiser un voyage spécial – une retraite de yoga, combinant expériences de voyage, yoga et thérapies indigènes. Programmée pour coïncider avec la fête de la mi-automne, elle offrira une expérience unique avec la pleine lune – méditation lunaire.
Retraite de yoga à Mu Cang Chai – Septembre 2024
Réserve naturelle de Pu Luong - Rizières en terrasses près de Hanoi
Après les journées brûlantes de l’été, où la plupart des voyageurs semblent éviter la réserve naturelle de Pu Luong, septembre est le moment idéal pour revenir et la découvrir ! Cette région offre un paysage luxuriant et majestueux aux portes du Nord-Ouest, sans nécessiter trop de temps de trajet depuis Hanoi ! (environ 3h30 de route de Hanoi à Pu Luong).
Avec DCT Responsible Travel, la réserve naturelle de Pu Luong est une destination très flexible qui offre une variété d’activités passionnantes et authentiques. Ici, vous aurez l’occasion d’admirer divers motifs naturels : grottes, ruisseaux, forêts, cascades, sources d’eau chaude,… Et bien sûr, vous ne manquerez jamais les interactions locales en voyageant avec nous !
Rizières en terrasses dans la réserve naturelle de Pu Luong
De plus, à seulement 1 heure de route de Pu Luong, vous aurez l’occasion de découvrir un autre endroit idéal pour la vie agricole – Mai Chau. Venez ici, prenons le temps de rencontrer nos amis locaux, Mme Tan et sa famille, d’écouter des histoires sur la saison de la récolte du peuple Thai à Mai Chau, et de savourer leurs délicieux repas, très célèbres dans la cuisine vietnamienne. De plus, si vous souhaitez vous immerger dans la campagne vietnamienne sereine, avec du riz ondulant dans le vent et des agriculteurs portant des chapeaux coniques traditionnels travaillant dans les champs, voici une terre idéale pour vous promener librement dans notre village ou faire du vélo le long des chemins ruraux!
La vie locale à Mai Chau pendant la saison de la récolte
Ensuite, après toutes ces longues activités, détendez-vous librement dans une source d’eau chaude naturelle, en contemplant le ciel bleu clair et les environs naturels vibrants.
Hanoi - La Fête de la Mi-Automne et le Jeune Riz Gluant "Cốm"
Les températures moyennes en septembre à Hanoi oscillent entre 24 et 31°C. C’est la saison du jeune riz gluant (« cốm » en vietnamien) et l’une des fêtes les plus animées de l’année – la Fête de la Mi-Automne.
Le jeune riz gluant (cốm) est un délice culinaire délicat à Hanoi, qui peut être dégusté frais avec des bananes ou transformé en divers plats délicieux comme les gâteaux de jeune riz, le riz gluant jeune et le jeune riz sauté. Si vous visitez Hanoi à cette période où le cốm est à son meilleur, arrêtez-vous chez un vendeur ambulant et dégustez-le avec une tasse de café. C’est une expérience simple mais merveilleuse. Si vous êtes intéressé, nous pouvons également l’inclure dans votre itinéraire d’exploration de Hanoi avec l’équipe de DCT Responsible Travel.
Hanoi – La Fête de la Mi-Automne et le Jeune Riz Gluant « Cốm »
Découvrez-en plus sur les circuits de balade à Hanoi ici !
De plus, si vous vous trouvez dans la Vieille Ville de Hanoi à cette période, nous pensons que vous serez captivé par la rue Hang Ma, la rue la plus animée, décorée de lanternes et de décorations pour la Fête de la Mi-Automne. Vous pouvez également savourer les saveurs de cette fête des enfants avec des gâteaux de lune, qui se déclinent aujourd’hui en une variété de saveurs délicieuses.
Gâteau de lune traditionnel de Hanoi
Vous pouvez déguster des gâteaux de lune dans certains magasins:
Bao Phuong
- Adresse : 183, Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
- Numéro de téléphone : (84) 38 230 797
- Prix des gâteaux : 40 000 – 70 000 VND
Bà Dần
- Adresse : 52 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Prix des gâteaux : 40 000 – 70 000 VND
En dégustant un gâteau de lune traditionnel, vous découvrirez un mélange riche et harmonieux de saveurs et d’ingrédients. Êtes-vous curieux de savoir ce qu’il y a à l’intérieur ? Si ce savoir-faire vous fascine, nous serons ravis de vous emmener visiter le village de Xuan Dinh, un village renommé pour la fabrication traditionnelle de gâteaux de lune à Hanoi.
Découvrez-en plus sur nos circuits de villages à Hanoi ici !
Hué - Festival traditionnel de course de bateaux
Septembre offre un climat agréable à Hué, avec quelques premières pluies d’automne et des températures moyennes de 24 à 31°C (pensez à vérifier les prévisions météorologiques pour éviter la pluie et les orages avant de planifier votre voyage). Sans aucun doute, lors d’un voyage à Hué, le patrimoine historique et culturel de la dernière dynastie féodale du Vietnam est un incontournable pour tout voyageur. Accompagnés de DCT Responsible Travel, notre équipe vous offrira des histoires intrigantes de différents points de vue, plongeant dans la vie des concubines impériales. Un groupe de jeunes locaux de Hué vous guidera, assurant ainsi une profonde aventure culturelle !
Festival traditionnel de course de bateaux à Hué | Source : Département de la Culture et des Sports de la province de Thua Thien Hue
En particulier, si vous voyagez à Hué en septembre, saisissez l’opportunité d’admirer et de participer au vibrant et animé festival traditionnel de course de bateaux à Hué, célébrant la Fête nationale du Vietnam.
De plus, ne laissez pas votre voyage à Hué s’arrêter au patrimoine culturel, prenez le temps de vous immerger dans la nature diverse et magnifique. Que vous souhaitiez vous détendre sur les plages rafraîchissantes, profiter d’une randonnée tranquille sur des montagnes moins fréquentées ou admirer un coucher de soleil romantique sur le lagon tout en savourant des fruits de mer grillés, Hué offre des endroits attrayants pour satisfaire vos envies. Dites-nous si vous êtes intéressé !
Notre forfait Hué est également prêt pour vous avec divers voyages, découvrez-les ici!
Can Gio - Festival Nghinh Ông
Cần Giờ, une destination relativement nouvelle sur la carte touristique du Vietnam, est un district côtier situé à seulement 2 heures de route de Ho Chi Minh Ville. Avec des températures moyennes de 23 à 32°C et peu de pluie, septembre est la période idéale pour visiter cette charmante région côtière !
Dans le cadre du développement d’un tourisme communautaire durable, Cần Giờ met en valeur son potentiel tant culturel que naturel. Une attraction incontournable est la réserve de biosphère de la mangrove de Cần Giờ, un havre de paix verdoyant regorgeant d’une flore et d’une faune diversifiées, faisant de lui une destination écotouristique idéale. De plus, Cần Giờ est célèbre pour ses plages pittoresques et ses salines.
Salines dans la mangrove de Cần Giờ
Au-delà des visites touristiques et de l’exploration de la nature, vous serez captivé par les expériences culturelles avec les habitants. Nous nous sommes aventurés dans un coin de Cần Giờ, le hameau de Thieng Lieng, qui offre une multitude d’expériences intéressantes : cuisine et boissons côtières, salines, espaces nostalgiques, « đờn ca tài tử » – le folklore le plus populaire du Sud, bains de pieds relaxants,…
En particulier, septembre offre une atmosphère culturelle riche avec le festival Nghinh Ông, un événement traditionnel des communautés côtières qui prie pour un temps favorable et une vie prospère et heureuse. Ici, saisissez l’opportunité de profiter des spectacles d’art traditionnels sur la mer, d’explorer l’espace culinaire, de jouer à des jeux populaires, et bien plus encore.
Festival Nghinh Ông – Cần Giờ | Source : Département de la Culture et des Sports de la ville de Ho Chi Minh
Essayez ces expériences significatives et authentiques, qui contribuent également au développement du tourisme durable à Cần Giờ et améliorent les moyens de subsistance de la population locale.
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Septembre est la période idéale pour voyager au Vietnam, capturant les moments les plus abondants des rizières dorées des montagnes du Nord, savourant l’exquise cuisine d’automne de Hanoi, puis s’aventurant dans les régions Centre et Sud pour profiter de festivals traditionnels animés au bord des rivières.
L’équipe de DCT Responsible Travel est heureuse de vous accueillir dans notre pays. Contactez-nous dès maintenant si vous avez besoin d’aide!
